调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃加入料酒；
7 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季盛出待用；
10、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、另起锅 ，末季加少许油，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2、新吃将四季豆捞出 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、干辣椒2个 、根据个人口味加适量糖；
9 、放入干辣椒、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜、姜 、五柳菜也可自制，
小贴士：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小红辣椒2个 、葱 、小火炒至收汁，蒜末和一半葱末；
5 、再加入老抽；
8 、翻炒均匀即可 。加少许盐 ，煸出香味后 ，加少许盐；
12 、五柳菜是酸甜口味 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、老抽1大勺 、蒜2瓣、沥干水分；
3 、盐少许 、锅中烧水 ，
另起锅 ，根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足，2分钟后 ，烧热后倒入四季豆；11 、翻炒至肉变色 ，葱2截、炒匀后 ，